Description
Une classique qui ravira tous les amateurs de fromage les plus gourmands !
Le fromage de chèvre (bio) vient de diverses chèvreries locales : la Tuilerie à la Lande-de-Goult, celle de Saint-Céneri ou encore celle de la Mercerie à Saint-Cyr-en-Pail.
Pour ceux qui n’aimeraient pas ce fromage, on le remplace par du Carrouges 6 mois (fromage à pâte dure fabriqué comme du Comté à Saint-Sauveur de Carrouges), pour 12,50€ au lieu de 13€.
On y ajoute du Parmesan (AOP), excellent fromage italien bien connu, de la mozzarella pour le fondant et du bleu de Gex, un bleu de Bresse très bien équilibré.
L’origan et les graines de tournesol apportent un peu de fraîcheur et de croquant à l’ensemble.
Allergènes : Gluten, Lactose
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