Notre projet de pizzeria ambulante est né d’un amour pour la bonne pizza, faite avec le cœur et des ingrédients de qualité, et d’une envie de changement.
De nombreuses raisons nous ont poussé à quitter le Val d’Oise dont nous sommes originaires, pour trouver une belle région de campagne qui nous permettrait de nous épanouir.
Cernunnos
Cernunnos est le nom d’une divinité majeure du panthéon celte de la Gaule. Le peuple celte n’était pas un peuple de la transmission écrite, il y a donc peu d’informations claires à propos de ce dieu, mais on a retrouvé son image dans divers documents et surtout sur le chaudron de Gundestrup.
On l’associe généralement à la prospérité, à l’abondance et aux cycles de la nature, et c’est ce qui nous plaît particulièrement !
Les noms de plusieurs pizzas reprennent ceux d’autres personnages mythologiques (Dana, Nodens, Gaïa…), de façon à nous faire rêver encore un peu plus en mangeant de bonnes pizzas 🙂